Soy protein functionality and nutrigenomic analysis.
Soy protein functionality and nutrigenomic analysis.
复制标题
大豆蛋白功能和营养基因组分析。
DOI：
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发表时间：
2004
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
K.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Takamatsu;K.
