東シナ海における底びき網漁業と日本の食文化―グチをめぐる文化比較―
東シナ海における底びき網漁業と日本の食文化―グチをめぐる文化比較―
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东海底拖网捕捞与日本饮食文化：黄花鱼文化比较
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
磯本宏紀
中科院分区：
文献类型：
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作者：
磯本宏紀;磯本宏紀;磯本宏紀;磯本宏紀;磯本宏紀
