高アミロース米に対する湿熱処理の影響
高アミロース米に対する湿熱処理の影響
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湿热处理对高直链淀粉水稻的影响
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
菅原正義
中科院分区：
文献类型：
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作者：
佐藤達也;菅原雅通;田邉学;金子愛;峰尾茂;菅原正義
