Reaction mechanism of glycosidases by studying 1,5-anhydro-D-fructose (AF) production
Reaction mechanism of glycosidases by studying 1,5-anhydro-D-fructose (AF) production
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通过研究 1,5-脱水-D-果糖 (AF) 生产来研究糖苷酶的反应机制
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Atsuo Kimura
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Janjira Maneesan;Hideyuki Matsuura;Takayoshi Tagami;Haruhide Mori;Atsuo Kimura
