長野県産熊肉の匂い特性

長野県産熊肉の匂い特性
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长野县熊肉的气味特征

DOI:
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发表时间:
2018
期刊:
日本味と匂学会誌第52回大会誌
影响因子:
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通讯作者:
金子昌二
金子昌二
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
小木曽加奈;金子昌二

文献摘要

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