牛肉中の遊離アミノ酸定量のためのキノンのボルタンメトリーの開発
牛肉中の遊離アミノ酸定量のためのキノンのボルタンメトリーの開発
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测定牛肉中游离氨基酸的醌伏安法的建立
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
袴田秀樹
中科院分区：
文献类型：
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作者：
小谷 明;下邨魁斗;町田晃一;山本法央;袴田秀樹
