エビに付着した腸炎ビブリオ菌の増殖抑制を目的とするCO_2置換包装に関する研究
エビに付着した腸炎ビブリオ菌の増殖抑制を目的とするCO_2置換包装に関する研究
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抑制对虾附着副溶血弧菌生长的CO_2替代包装研究
DOI:
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发表时间:
2010
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
平田孝
中科院分区:
文献类型:
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作者:
伊藤友樹;牧野義雄;大下誠一;川越義則;川渕幸映;綾木毅;田中幹雄;広瀬和彦;菅原達也;平田孝