ヨーグルトゲルの力学的特性、食べたすさ、および嚥下筋活動
ヨーグルトゲルの力学的特性、食べたすさ、および嚥下筋活動
复制标题
酸奶凝胶的机械特性、食用方便性和吞咽肌活性
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
大越ひろ
中科院分区：
文献类型：
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作者：
高橋智子;岩崎裕子;大越ひろ
