介護保険施設および医療施設における食品軟化剤の使用実態
介護保険施設および医療施設における食品軟化剤の使用実態
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护理保险机构及医疗机构食品软化剂使用现状
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
佐川敦子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
細山田洋子;岩澤めい;佐川敦子
