発酵熱の生成機構に関する研究
発酵熱の生成機構に関する研究
复制标题
发酵热产生机理研究
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
吉村徹
中科院分区：
文献类型：
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作者：
西村佳祐;伊藤智和;高橋克忠;羽田亜紀;邊見久;吉村徹
