うま味も苦味も味蕾から(1)でも味細胞はどれ?
うま味も苦味も味蕾から(1)でも味細胞はどれ?
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鲜味和苦味来自味蕾 (1) 但哪些味觉细胞呢？
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
豊島 邦昭
中科院分区：
文献类型：
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作者：
K.Toyoshima;Y.Seta;T.Toyono and S.Kataoka;鹿山 鎮男;豊島 邦昭
