低塩/低糖質化した食品の製造に向けた低水分固体モデル食品の 3 次元造形法の検討
低塩/低糖質化した食品の製造に向けた低水分固体モデル食品の 3 次元造形法の検討
复制标题
用于生产低盐/低碳水化合物食品的低水分固体模型食品3D制造方法的检验
DOI：
--
复制
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
峯岸昂斗，菅野さくら，高野貴文，三浦 靖
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
日野真一郎;稲永汐夏;篠原祐太郎;上前智哉;田中知香;宮嵜匠人;峯岸昂斗，菅野さくら，高野貴文，三浦 靖
