碱性果胶酯裂解酶的异源表达与性质研究

碱性果胶酯裂解酶的异源表达与性质研究
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DOI:
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发表时间:
2014
期刊:
中国食品学报
影响因子:
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通讯作者:
赵建
赵建
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
邹谋勇;李雪芝;赵建

文献摘要

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