微波处理淀粉自由基的生长和衰减

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DOI:
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发表时间:
2014
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
范大明
范大明
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
赵建新;张灏;陈卫;范大明

文献摘要

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