地域糖質資源を活用した機能性素材の開発
地域糖質資源を活用した機能性素材の開発
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利用当地碳水化合物资源开发功能材料
DOI:
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发表时间:
2012
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
戸谷一英,古関健一,中川裕子,長田光正,二階堂満
中科院分区:
文献类型:
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作者:
Y. S. NAKAGAWA;M. KUDO;G.VAAJE-KOLSTAD;V. G. H. EIJSINK;and K.TOTANI;戸谷一英,古関健一,中川裕子,長田光正,二階堂満