羽野 忠 ほか: "Hydrolysis rates of olive oil by lipase in a monodispersed O/W emulsion system using membrane emulsification'" J.Fermentation and Bioengineering. 80. 552-558 (1995)
羽野 忠 ほか: "Hydrolysis rates of olive oil by lipase in a monodispersed O/W emulsion system using membrane emulsification'" J.Fermentation and Bioengineering. 80. 552-558 (1995)
复制标题
Tadashi Hano 等人：“使用膜乳化的单分散 O/W 乳液系统中脂肪酶对橄榄油的水解率”J.Fermentation and Bioengineering 80. 552-558 (1995)。
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
