新疆传统发酵乳制品及酵头中酵母菌的分离鉴定
新疆传统发酵乳制品及酵头中酵母菌的分离鉴定
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DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
朱丽霞
中科院分区：
文献类型：
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作者：
杨文菊;王新宇;许倩;朱丽霞
