「食」と出版文化ー近世前期における文芸と料理書を中心にー
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“食物”与出版文化：聚焦近代早期的文学和烹饪书籍
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
藤原英城
中科院分区：
文献类型：
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作者：
錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦仁・ハルオ／シラネ・小峯和明ほか;錦仁・田渕句美子ほか;錦仁・平林香織ほか;錦 仁;錦 仁;錦 仁;錦 仁;倉本一宏・小峯和明・古橋信孝・（錦 仁）;錦 仁;錦仁・石井正己;錦仁・石井正己（共編）;藤原英城
