Hydrogen bonding in maltooligomer-glycerol-water matrices: Relation to physical state and molecular free volume.
Hydrogen bonding in maltooligomer-glycerol-water matrices: Relation to physical state and molecular free volume.
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麦芽低聚物-甘油-水基质中的氢键：与物理状态和分子自由体积的关系。
作者：
M. Roussenova;J. Andrieux;M. Ashraf Alam;J. Ubbink
糖玻璃的傅里叶变换红外光谱研究。
影响因子：
3.1
作者：
Wolkers,WillemF;Oliver,AnnE;Tablin,Fern;Crowe,JohnH
通讯作者：
Crowe,JohnH