野菜試料の圧搾脱液特性に及ぼす前処理効果
野菜試料の圧搾脱液特性に及ぼす前処理効果
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预处理对蔬菜样品加压脱水性能的影响
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
入谷英司
中科院分区：
文献类型：
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作者：
若松祐太;入谷英司
