接触型電極を用いた牛パティのインピーダンス測定による牛肉中脂肪含量の推定
接触型電極を用いた牛パティのインピーダンス測定による牛肉中脂肪含量の推定
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通过使用接触电极测量牛肉饼的阻抗来估算牛肉中的脂肪含量
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
木浦佑一・鎌田丈弘・村元隆行
中科院分区：
文献类型：
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作者：
村元隆行;木浦佑一;石松朝輝;鎌田丈弘;木浦佑一・鎌田丈弘・村元隆行;木浦佑一・鎌田丈弘・村元隆行
