Norihiro Zaita: "Preparation and enzymatic properties of Aspergillus niger endoinulinase immobilized onto various polysaccharide supports"Food Science and Technology Research. 6(1). 34-39 (2000)
Norihiro Zaita: "Preparation and enzymatic properties of Aspergillus niger endoinulinase immobilized onto various polysaccharide supports"Food Science and Technology Research. 6(1). 34-39 (2000)
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Norihiro Zaita：“固定在各种多糖载体上的黑曲霉内切菊粉酶的制备及其酶学性质”食品科学与技术研究。
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