シス異性化技術を活用した持続可能な食品生産技術の開発
シス異性化技術を活用した持続可能な食品生産技術の開発
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利用顺式异构化技术开发可持续食品生产技术
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
本田 真己
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Honda Masaki;Kageyama Hakuto;Murakami Kazuya;Hibino Takashi;Osawa Yukiko;Kawashima Yuki;Wasai Masafumi;Hirasawa Kazuaki;Kuroda Ikuo;本田 真己
