Fluorescence Spectra Analysis of Whey Protein Isolate-Dextran Conjugate
Fluorescence Spectra Analysis of Whey Protein Isolate-Dextran Conjugate
复制标题
乳清分离蛋白-葡聚糖缀合物的荧光光谱分析
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Guo Rui
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Sun Wei-wei;Yu Shu-juan;Yang Xiao-quan;Wang Jin-mei;Guo Jian;Guo Rui
