Effect of Radio-Frequency heating on improve the safety of the nitrite-free sausage
Effect of Radio-Frequency heating on improve the safety of the nitrite-free sausage
复制标题
射频加热对提高无亚硝酸盐香肠安全性的影响
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
植村 邦彦
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Suveena Jantapirak;高橋 千栄子;植村 邦彦
