動物体におけるカプサイシンおよび同族体の吸収と代謝5. 2. 2. カプサイシン分解酵素
動物体におけるカプサイシンおよび同族体の吸収と代謝5. 2. 2. カプサイシン分解酵素
复制标题
辣椒素及其同系物在动物体内的吸收和代谢5。 2. 辣椒素降解酶。
DOI：
--
复制
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
岩井和夫
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
渡辺達夫;岩井和夫
