体内外消化高直链抗性水稻淀粉的波谱特性

体内外消化高直链抗性水稻淀粉的波谱特性
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DOI:
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发表时间:
2012
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
韦存虚
韦存虚
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
满建民;周兴华;董英;刘巧泉;韦存虚

文献摘要

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