玫瑰冠鸡、科宝鸡的肌纤维特性与肉品质分析

玫瑰冠鸡、科宝鸡的肌纤维特性与肉品质分析
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DOI:
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发表时间:
2021
期刊:
中国畜牧杂志2021,57(09):114-118
影响因子:
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通讯作者:
孙杰
孙杰
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
胡波;陈若楠;孙杰

文献摘要

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