葡萄籽提取物和茶多酚抑制高氧气调包装牛肉饼的提前褐变现象
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DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
梁荣蓉
中科院分区：
文献类型：
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作者：
许宝琛;张一敏;罗欣;马伟民;杨振刚;梁荣蓉
