単糖に有意な活性を示すMelioribacter roseus由来セロビオース2-エピメラーゼによる希少糖D-タロースの生産と基質特異性に寄与する構造
単糖に有意な活性を示すMelioribacter roseus由来セロビオース2-エピメラーゼによる希少糖D-タロースの生産と基質特異性に寄与する構造
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源自玫瑰红粉霉的纤维二糖 2-差向异构酶有助于稀有糖 D-塔罗糖的生产和底物特异性，该酶对单糖表现出显着的活性。
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
佐藤 鈴佳，佐分利 亘，飯塚 貴久，森 春英
中科院分区：
文献类型：
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作者：
宮澤拳;吉見啓;中島佑;阿部敬悦;佐藤 鈴佳，佐分利 亘，飯塚 貴久，森 春英
