X線CTによる冷凍食品の冷凍焼け評価
X線CTによる冷凍食品の冷凍焼け評価
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使用 X 射线 CT 评估冷冻食品的冻伤
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
岩澤明秀，都 甲洙，佐瀬勘紀，小林りか，佐藤眞直
中科院分区：
文献类型：
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作者：
1.Gabsoo Do;Sadanori Sase; Yeonghwan Bae;Tatsurou Maeda; Shigeaki Ueno;Tsuya Araki;岩澤明秀，都 甲洙，佐瀬勘紀，小林りか，佐藤眞直
