pH Dependence of Rheological Properties of Gelatin Gel Mixed with Agar or Agarose
pH Dependence of Rheological Properties of Gelatin Gel Mixed with Agar or Agarose
复制标题
与琼脂或琼脂糖混合的明胶凝胶流变特性的 pH 依赖性
DOI：
--
复制
发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
K. Kubota
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Y. Toyama;R. Sahara;Y. Iino;K. Kubota
