肠膜明串珠菌ATCC12291蔗糖酸化酶的酶学性质及转糖苷分子改造_何贺贺

肠膜明串珠菌ATCC12291蔗糖酸化酶的酶学性质及转糖苷分子改造_何贺贺
复制标题

DOI:
--
复制
发表时间:
2019
期刊:
食品科学
影响因子:
--
通讯作者:
杜丽琴
杜丽琴
中科院分区:
其他
文献类型:
--
作者:
何贺贺;林厚民;寇力丹;覃凤兰;韦宇拓;黄日波;杜丽琴

文献摘要

相似文献