Structural determination of a neutral exopolysaccharide produced by Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus LBB.B332.
Structural determination of a neutral exopolysaccharide produced by Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus LBB.B332.
复制标题
DOI：
10.1016/j.carres.2007.09.005
复制
发表时间：
2007-12
影响因子：
3.1
通讯作者：
Inmaculada Sánchez-Medina;G. Gerwig;Z. Urshev;J. Kamerling
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Inmaculada Sánchez-Medina;G. Gerwig;Z. Urshev;J. Kamerling
