三种稻米在贮藏过程中蒸煮特性变化的比较

三种稻米在贮藏过程中蒸煮特性变化的比较
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DOI:
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发表时间:
2014
期刊:
食品与机械
影响因子:
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通讯作者:
林亲录
林亲录
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
吴伟;李彤;蔡勇建;林亲录

文献摘要

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