貝沼 やす子: "品種、貯蔵期間、炊飯条件が異なる冷凍保存米飯の解凍時の性状" 日本家政学会誌. 46(6月発行予定). (1995)
貝沼 やす子: "品種、貯蔵期間、炊飯条件が異なる冷凍保存米飯の解凍時の性状" 日本家政学会誌. 46(6月発行予定). (1995)
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贝沼康子：“不同品种、保存期限和解冻时烹调条件的冷冻米饭的特性”，《日本家庭经济学会杂志》46（预定于 6 月出版）。
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