从药性物质的角度研究麦芽“炒香”过程中氨基酸的含量变化规律
从药性物质的角度研究麦芽“炒香”过程中氨基酸的含量变化规律
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DOI：
10.13193/j.issn.1673-7717.2018.05.014
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
江亭
中科院分区：
文献类型：
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作者：
吴璐;杨华生;吴维刚;谭丽霞;闻丽珍;王希霖;江亭
