異なる酒蔵の蔵付きバクテリアを添加した日本酒造り
異なる酒蔵の蔵付きバクテリアを添加した日本酒造り
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添加来自不同清酒酿酒厂的细菌的清酒酿造
DOI：
10.34565/seibutsukogaku.100.7_390
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发表时间：
2022
影响因子：
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通讯作者：
吉田 憲司
中科院分区：
文献类型：
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作者：
西田 洋巳;廣島 達彦;吉田 憲司
