鶏胸肉の抗疲労成分に及ぼすの調理・加工の効果
鶏胸肉の抗疲労成分に及ぼすの調理・加工の効果
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烹调加工对鸡胸肉抗疲劳成分的影响
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
島田玲子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
上野茂昭，長田仁花;猪龍夏子;島田玲子
