酸性电解水对果蔬杀菌及保鲜效果的研究
酸性电解水对果蔬杀菌及保鲜效果的研究
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DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
刘海杰
中科院分区：
文献类型：
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作者：
李华贞;郑淑方;宋曙辉;李建;李里特;刘海杰
