実験動物を利用した甘味・うま味の苦味感低減効果の定量的解析
実験動物を利用した甘味・うま味の苦味感低減効果の定量的解析
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使用实验动物定量分析甜味和鲜味的苦味降低效果
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
日下部裕子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
河合崇行;日下部裕子
