調理を題材とした認知リハビリテーションにおける包丁使用時の危険度分類の検討
調理を題材とした認知リハビリテーションにおける包丁使用時の危険度分類の検討
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基于烹饪的认知康复中使用刀具时的风险分类检查
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
橋本和樹，大井翔，野間春生，佐野睦夫，田渕肇，斎藤文恵，梅田聡
中科院分区：
文献类型：
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作者：
八巻美智子;齋藤弘貴;三森隆弘;鈴木洋一;長崎正朗;鈴木吉也;佐藤しづ子;庄司憲明;磯野邦夫;後藤知子;白川仁;駒井三千夫;Seth Bullock and Hiroki Sayama;栗島 直弘，小泉 祐哉，佐藤 大祐;橋本和樹，大井翔，野間春生，佐野睦夫，田渕肇，斎藤文恵，梅田聡
