肠道树突状细胞在食物过敏的作用研究进展
肠道树突状细胞在食物过敏的作用研究进展
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DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
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通讯作者：
周催
中科院分区：
文献类型：
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作者：
徐逸;周催
食物过敏（food allergy，FA）严重影响着人们的生活质量，其机制及有效的治疗方式亟待进一步研究。肠道树突状细胞（dendritic cell，DC）在FA中可通过多种模式识别受体识别食物变应原，而食物的加工和添加剂的加入可对此产生影响；在随后的变应原呈递过程中，越来越多的共刺激分子被发现参与T细胞向2型辅助T细胞（T helper cell type 2，Th2 cell）方向的极化过程，许多内外源物质对这一过程具有促进作用；而DCs在FA效应阶段的作用可能导致一种恶性循环。此外，DCs在食物耐受的建立中也起到重要作用，以DC为基础的口服免疫疗法、细菌治疗、高纤饮食与母乳喂养可能在今后FA的预防治疗中得到应用。以DC为切入点，研究FA和食物耐受机制并探究有效的FA治疗方法，有极其重要的意义。