日本語テクスチャー用語の体系化と論理的官能評価への利用
日本語テクスチャー用語の体系化と論理的官能評価への利用
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日本质地术语的系统化及其用于逻辑感官评价的用途
DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
早川文代
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Kunihiko Uemura;Chieko Takahashi;Isao Kobayashi;早川文代
