水産加工業にみるフードチェーン・アプローチー瀬戸内海沿岸の加工企業の事例分析ー
水産加工業にみるフードチェーン・アプローチー瀬戸内海沿岸の加工企業の事例分析ー
复制标题
海鲜加工业中的食物链方法 - 濑户内海沿岸加工企业的案例分析 -
DOI：
--
复制
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
山尾政博・天野通子・萩原友圭子
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
平口嘉典・両角和夫（戦後日本の食料・農業・農村編集委員会;高橋 信正編）;山尾政博・天野通子・萩原友圭子
