Functional meat products Handbook of Meat Processing
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功能性肉制品 肉类加工手册
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
& Ohata M.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Arihara K;& Ohata M.
