绍兴机械黄酒发酵过程中风味物质变化

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DOI:
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发表时间:
2017
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
毛健
毛健
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
陈青柳;刘双平;唐雅凤;韩笑;周志磊;邹慧君;王宗敏;姬中伟;毛健

文献摘要

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