食物アレルギー対応の充実に向けたとろみ付け食材のマップ化
食物アレルギー対応の充実に向けたとろみ付け食材のマップ化
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绘制增稠成分图以改善对食物过敏的反应
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
柴田(石渡)奈緒美
中科院分区：
文献类型：
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作者：
柴田(石渡)奈緒美;増子紗和;柴田(石渡)奈緒美
