理化学測定法による市販精米の食味の推定
理化学測定法による市販精米の食味の推定
复制标题
使用物理和化学测量方法评估商业碾米的味道
DOI：
--
复制
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
川村周三
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
横江未央;川村周三
DOI：
10.3136/nskkk.47.516
发表时间：
2000
影响因子：
0.2
作者：
T. Yanagihara
通讯作者：
T. Yanagihara