関和陽子,相澤陽子,森光康次郎,久保田紀久枝: "ショウガ貯蔵によるgeranial生成とアルコール脱水素酵素活性の関連について"香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会講演要旨集. 282-284 (2000)

Yoko Sekiwa、Yoko Aizawa、Yasujiro Morimitsu、Kikue Kubota：“生姜储存产生的香叶醛与乙醇脱氢酶活性之间的关系”香料、萜烯和精油化学研讨会摘要 282-284（2000 年）。